Crema de Elote con Yogurt

Productos


Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 2 Yogurt YES Natural de 125 g
  • 50 g de Mantequilla LACTOLAC
  • 500 g de grano de elote
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cebolla finamente picada
  • ½ litro de consomé de pollo

Preparación

PROCEDIMIENTO

  • En la olla donde se hará la sopa, derretir a fuego lento la mantequilla, acitronar la cebolla, agregar el ajo, los granos de elote y cocinar por 3 minutos.
  • Añadir el caldo de pollo y cocinar hasta que los granos de elote estén tiernos.
  • Poner la mezcla en la licuadora junto con el Yogurt YES Natural.
  • Regresar a la olla, salpimentar y servir.