INGREDIENTES
4 TAZAS DE PAPAS COCIDAS Y HECHAS PURÉ
2 TAZAS DE QUESO MOZZARELLA RALLADO
LACTOLAC
1 TAZA DE JAMÓN EN TROCITOS
1 TAZA DE HARINA DE TRIGO
3 HUEVOS LIGERAMENTE BATIDOS
2 TAZAS DE MIGA DE PAN
¼ TAZA DE MANTEQUILLA LACTOLAC DERRETIDA
SAL
PIMIENTA
ACEITE PARA FREÍR
Mezclar el puré de papa con la mantequilla,
jamón, sal y pimienta al gusto.
Hacer una bolita con el puré y rellenar de
Queso Mozzarella Lactolac.
Rebozar las bolitas rellenas en harina,
luego en huevo y después en la mida de pan.
Freír las bolitas de papa hasta dorar.
