Licuar el Yogurt YES de Aloe Vera, hierba buena, ralladura de limón, hielo y colorante. 
Batir la clara de huevo hasta obtener un punto de nieve.
Agregar la azúcar glass cernida, colorante y jugo de limón batiendo constantemente hasta incorporar. 
Sumergir la boca del vaso en la mezcla anterior para recubrir los bordes. Colocar los dulcitos para que se adhieran al vaso.
Servir y decorar con la crema batida y dulcitos.